Si cum mi-am achizitionat faimoasa tigaie (care de fapt sunt 2 la fel, ce intra una peste alta) specifica pentru tortilla, va prezint retata simpla care se poate face si fara ceapa.
Reteta e cam pentru 4 persoane si se serveste cu maioneza/ketchup dupa gust.
6-8 oua
4 cartofi (potriviti ca marime)
sare sau vegeta
piper
o ceapa
Cartofii se fierb taiati in cubulete.Ceapa se caleste usor,pana e moale.Ouale intregi se bat bine cu sare si piper.Cartofii fierti se scurg bine si se adauga peste ceapa calita, apoi se pun ouale. Se niveleaza deasupra si se coace pe ambele parti la foc mic.
Inainte ma chinuiam intr-o tigaie obisnuita, dar cand era vorba de intors, mereu mi se rupea sau imi curgea oul necopt de deasupra.
So...mi-am luat tigai si totul e mai simplu.
offf celebra tortilla din spania... tare mult imi mai place si mie, dar cea ambalata si gata numai de incalzit are un gust cam ciudat. obisnuim si noi sa o preparam, fiind un mic dejun foarte consistent. de intors o intorc cu ajutorul unei farfurii puse deasupra (asa am vazut ca se mai procedeaza si acolo). noi adaptam reteta si cu ce avem in frigider: aun ardei, o rosie , putina carnita, taiate cubulete... daca i bal, bal sa fie, nu?
RăspundețiȘtergerepupici la fete:)
cu drag, vavaly
Arata foarte foarte bine:)
RăspundețiȘtergerevavaly, pai asa mai facem si noi, insa mai mult ca omleta cu de toate, la tortilla ne place sa respectam reteta si sa mancam "tortilla", mai ales ca fetei nu-i place cu ingrediente in plus
RăspundețiȘtergereCe bine arata!!! Dar ce tigaie e, dubleta, aia de la TV?
RăspundețiȘtergerenu, nu e de la tele, m-a costat aproape 9€, e ceva simplu, sunt pur si simplu 2 tigai la fel, una ceva ceva mai mica la diametru , de intra pe marginea celeilalte ce are 2 puncte putin indoite ca s-o prinda pe cea ce intra ...nu stiu daca intelegi
RăspundețiȘtergereMoaaa, cum arata. Gata, fur si eu reteta. Sar'naaa :)
RăspundețiȘtergerePff, la comentarii nu ai rubrica unde imi pot trece numele si url-ul blogului... Nu merge decat cu contul google si open id...
Buna!
RăspundețiȘtergereTe rog mult ma poti ajuta la promovarea mini proiectului cu povesti personalizate pentru copii?
Sa imi faci putina reclama printre prietenii care au copii, nepoti, fini....etc.
Multumesc! (am zis ca daca blogul cu povesti are aspect nou, sa profit).
http://povestilelizei.blogspot.com/2011/05/povesti-personalizate-pentru-copii.html#comments
Toate cele bune,
Claudia
Nu se poate face si la cuptor? Nu am tigaie apeciala...
RăspundețiȘtergereLillee, nu stiu la cuptor, sincer, dar eu zic ca nu are rost, in cateva minute e gata pe aragaz si nu-ti trebuie tigaie speciala, faci intr-una normala in care nu se lipeste si o intorci cu un capac plat sau o farfurie plana, te descurci ca esti fata mare
RăspundețiȘtergereLillee draga, ma gandesc ca ar trebui sa-ti ramana datele o data puse, dar nu stiu de ce, si nu pun alta optiune la comentarii, ca imi intra si anonimii(care raman anonimi si se trezesc sa vorbeasca intr-un mod neplacut auzului si neavand legatura cu subiectul, doar ca sa se afle in treaba pe un site ce nu ii intereseaza). Si ca sa moderez comentariile mi-e cam sila si nici nu prea-mi place. Te pup
RăspundețiȘtergereDa, mi-au ramas datele, dar datele fostului blog. Contul google este asociat cu cel de blogger. :)
RăspundețiȘtergere